Manfaat kacang merah tidak hanya baik bagi mereka yang ingin melakoni
hidup sehat. Ibu hamil pun bisa mendapatkan banyak manfaat dari kacang
ini, karena kaya nutrisi penting seperti antioksidan, serat, zat besi
hingga protein yang sangat bagus bagi perkembangan janin.
Berikut ini adalah beragam manfaat kacang merah yang baik bagi kesehatan ibu dan bayi jika dikonsumsi selama kehamilan.
Manfaat kacang merah jika dikonsumsi saat hamil
1. Kaya kandungan asam amino dan protein
Satu setengah cangkir kacang merah, sudah bisa memenuhi kebutuhan
protein saat hamil. Protein berperan penting dalam tumbuh kembang janin.
Selain itu, kacang merang juga dilengkapi asam amino esensial yang bisa
meningkatkan daya tahan tubuh ibu dan bayi. Sehingga bisa lebih kuat
melawan infeksi dan penyakit yang rentan menyerang selama kehamilan.

2. Membantu melawan anemia dan kekurangan zat besi
Banyak ibu yang
mengalami anemia dan kekurangan zat besi ketika hamil. Biasanya dokter
akan memberikan suplemen penambah darah dan zat besi, juga
merekomendasikan makanan yang kaya zat besi. Salah satu sumber zat besi
yang wajib Anda konsumsi bila terkena anemia ialah kacang merah.
Kandungan
zat besinya tinggi, dan membantu meningkatkan kadar hemoglobin di dalam
tubuh, sehingga menghindari risiko bayi cacat lahir akibat kekurangan
zat besi. Konsumsi kacang merah selama kehamilan juga membantu plasenta
berkembang dengan baik.
3. Mengurangi asam lambung
Selama hamil, asam lambung seringkali
naik dan membuat ibu merasa tidak nyaman. Ditambah lagi mual-mual dan
muntah yang semakin memicu asam empedu dari usus naik ke tenggorokan.
Kandungan serat dalam kacang merah bisa membantu menghilangkan asam
lambung dari dalam tubuh.
Kacang merah juga membantu mengatasi masalah pencernaan saat hamil,
seperti sembelit dan kelebihan gas, yang sering menjadi masalah pada
Bumil.

4. Menjaga kadar kolesterol
Kolesterol tinggi dalam masa kehamilan
berisiko menimbulkan komplikasi, seperti hipertensi. Asupan makanan
tinggi serat seperti kacang merah bisa membantu menjaga kadar kolesterol
tetap sehat di dalam tubuh Bunda. Sehingga mengurangi risiko komplikasi
serius yang ditimbulkan oleh kolesterol tinggi saat hamil.
5. Sumber antioksidan
Kacang merah juga kaya akan antioksidan,
yang bisa membuat Bunda sehat dan glowing selama kehamilan. Antioksidan
ini juga bisa membantu mengurangi risiko diabetes gestasional yang
berbahaya bagi janin dan ibu.

6. Mengandung mineral yang baik bagi tubuh
Kacang merah kaya akan kandungan mineral tembaga, yang sangat penting
untuk meningkatkan aktifitas enzim di dalam tubuh. Untuk memperbaiki
jaringan yang rusak, juga memastikan pembuluh darah, sendi dan ligamen
tetap elastis agar bisa berfungsi dengan baik.
Kacang merah juga diperkaya magnesium yang bisa merilekskan otot,
pembuluh darah serta saraf. Sehingga bisa mengurangi rasa lelah dan
lemas selama masa kehamilan.
***
Nah, Bunda. Sekarang sudah tahu kan berbagai manfaat kacang merah.
Jangan lupa jadikan kacang merah sebagai menu makanan yang wajib Bunda
konsumsi selama hamil ya.
Semoga bermanfaat.
Sumber: The asian parent