Ketika musim durian telah tiba, banyak sekali pedagang yang telah
menjajakan buah duriannya dipinggir jalan, dan berbagai variasi baik
dari segi ukuran buah maupun harga yang bervariasi.Tentunya kita tidak
ingin kecewa ketika membeli buah durian tersebut, beberapa kasus yang
sering terjadi dikarenakan rasa yang kurang manis, ataupun buah durian
yang masih mentah, sehingga tidak bisa dimakan.
Untuk itu kita supaya bisa mengetahui ciri – ciri buah durian yang
bagus dan bagus sebelum membeli buah durian agar mendapatkan buah yang
sesuai dengan keinginan kita. Berikut ini adalah tips memilih durian
yang enak, legit, manis, lezat dan matang sempurna:
1. Dengan cara Menggoyang- goyangkan buah durian.
Kalau Anda merasakan getaran kecil, itu tandanya daging buah sudah
kering dan matang. Kalau Anda tak merasakan apa-apa berarti daging buah
lembab dan terlalu melekat pada dinding kulit dalam
2. Pilih berat yang lebih ringan.
Buah durian yang lebih ringan pertanda buah durian telah matang dan
kering, sehingga kandungan airnya pun sedikit, jadi lebih ringan dari
pada buah durian yang masih mentah, karena buah yang masih mentah
kandungan airnya yang tinggi, lembab dan masih menempel pada kulitnya,
sehingga beratnyapun lebih berat.
3.Teknik mencium bau dan aroma buah durian
Ketika durian telah matang sempurna, Maka buah durian akan
mengeluarkan aroma durian yang tajam dan harum, jika kurang harum,
berarti buah durian tersebut belum matang.
4.Dengan cara menepuk atau memukul buah durian
Jika pada waktu kita memukul buah durian dan mengeluarkan suara atau
bunyi yang bergema, berarti buah durian tersebut sudah masak dan matang
sempurna dan bisa dikonsumsi.
5. Jangan memilih durian yang sudah terbuka
Mungkin Anda bisa mendapatkan durian berwarna kuning jika membeli
buah yang kulitnya sudah terbuka, tetapi percayalah bahwa rasa dagingnya
tidak semanis durian yang kulitnya masih tertutup rapat.
Ketika kulit durian sudah terbuka, maka daging di dalamnya akan
terkena angin terus menerus. Hal ini dapat menyebabkan rasa daging
durian menjadi hambar. Sebaiknya, pertimbangkan untuk membeli durian
yang masih tertutup rapat.
Selamat berburu durian yaa pisers..
Sumber: Youtube